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植物油检测,您平时吃得放心吗

植物萃取其果实、种子、胚芽中得到的油脂,简称为植物油。根据植物油的化学组分,以大宗高级植物油为基质油,加入另一种或一种以上具有功能特性的食用油、经科学调配具有增进..

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植物油检测,您平时吃得放心吗

发布时间:2019-12-04 10:49:32 热度:0

  植物萃取其果实、种子、胚芽中得到的油脂,简称为“植物油”。根据植物油的化学组分,以大宗高级植物油为基质油,加入另一种或一种以上具有功能特性的食用油、经科学调配具有增进营养功效食用油。
  人们在购买食用植物油时,应该要从油的色泽、透明度、气味以及包装等方面初步鉴别油的质量好坏。一般来说高品质油色浅,低品质色深(芝麻油除外);质量好的植物油透明度高,水分、杂质少,无分层现象,无酸臭异味等。
  

 
  参考标准:
  GB 2716-2005 《食用植物油卫生标准》 
  GB 1536-2004 《菜籽油》  
  SB/T 10292-1998《食用调和油》     
  GB/T 5525《植物油脂检验、透明度、色泽、气味、滋味鉴定方法》 
  GB/T 5527 《植物油脂检验、折光指数测定法》  
  GB/T 5529  《植物油脂检验、杂质测定法》
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  当今社会,食品安全是一个重大问题,特别是在食用植物油方面。在食用植物油品质的检测研究中,已出现了一些方法,红外线、紫外线、荧光等在其中也起到了很大的作用。目前,对于食用油品质检测方法,无论从传统方法还是新兴的检测方法,都有其自身的缺点和局限性。想要辨别食用植物油的品质优劣,各项指标是否合格,建议企业将产品送检专业的第三方检测机构【程诚检测】,为您出具准确可靠的检测报告。【程诚检测】可提供植物油检测,可依据依照ASTM、ISO、EN、JIS等国际标准和GB国家标准对植物油进行相关的分析测试服务。想了解更多检测干货,记得关注我们程诚检测,欢迎大家在下方留言讨论的哦~

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